Iklan Dibawah header

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

 Halo, Kembali lagi diweb grifello.com ini bund. Kali ini admin akan membeberkan resep opor ayam terenak yang pernah admin tulis. Ngomongin opor ayam, makanan ini adalah ciri khas olahan ayam dimasyarakat indonesia terutama bagi yang muslim saat hari lebaran tiba. Tidak dipungkiri lagi olahan ayam yang diopor membuat selera makan kita menjadi lahap.



Bagi bunda yang belum terlalu bisa memasak opor ayam ini, Membaca artikel ini adalah langkah yang sangat tepat. Karena cuman disini bunda akan menikmati betapa asiknya memasak, tentunya dengan resep rahasia opor ayam bumbu kuning ini.

Oke untuk memulai memasak opor ini ada bahan-bahan yang harus disiapkan bunda terlebih dahulu. berikut bahannya. Oh ya, perhatikan setiap detail bahannya dan cara memasaknya ya bund, supaya tidak salah langkah saat sedang memasak. Sebelum memasak juga jagan lupa membaca doa supaya dilancarkan hingga penyajian.

Bahan Membuat Opor Ayam Bumbu kuning:

  • 1/2 Kilogram ayam negri (Lebih enak pakai ayam kampung)
  • Satu liter santan fresh 
  • Empat siung bawang putih
  • Enam siung bawang merah
  • 1/2 Sendok teh bubuk lada
  • Dua sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh jinten
  • Dua sentimeter kunyit yang sudah dibakar
  • Empat butir kemiri
  • 1/2 jempol lengkuas (bersihkan)
  • Tiga lembar daun salam
  • Satu batang sereh yang sudah digeprek
  • Empat lembar daun jeruk purut (lebih tua malah bagus)
  • 1/2 Sendok teh royco/masako rasa ayam
  • 1/2 Sendok makan gula pasir (Yang diabets bisa pake topicana slim)
  • Minyak sayur secukupnya (untuk menumis)
  • Bawang goreng secukupnya untuk taburan saat penyajian

Langkah Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Paling Enak:

  1. Hal yang pertama dilakukan yaitu potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih dengan air jeruk nipis yang sudah disiapkan. Siaplam air 1 liter dan rebus hingga mendidih lalu masukkan ayam kedalam air yang sudah mendidih, masak hingga setengah matang. Setekah dirasa cukup, pisahkan dari air lalu buang airnya.
  2. Silakan haluskan bumbu yang sudah disiapkan tadi seperti bawang merah, ketumbar bubuk, bawang putih, jinten, kemiri, kunyit dan lada bubuk.
  3. Yang harus bunda lakukan pada tahap ketiga ini yaitu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, sebelum harumnya hilang silakan bunda masukkan seheh, lengkuas yang sudah digeprek, salam dan daun jeruk, sirami dengan santan
  4. Setelah Lumayan mendidih silakan masukkan ayam 1/2 matang tadi. Masak sampai ayam matang (sampai mendidih)
  5. Setelah matang, angkat lalu sajikan dimangkuk dan taburi dengan bawang goreng yang sudah disiapkan tadi.


Oke bund begitulah resep rahasia memasak opor ayam bumbu kuning yang sangat lezat. Admin berharap resep ini bermanfaat bagi bunda dan keluarga tercinta. Jika ada salah tulis mohon dimaafkan, dan apabila berguna bagi bunda silakan share dimedia sosial yang bunda punya. sampai jumpa lagi di resep selanjutnya..

Belum ada Komentar untuk "Resep Opor Ayam Bumbu Kuning"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel