Iklan Dibawah header

Resep Sop Ayam Pak Min Klaten Super Enak

 Halo bund, Selamat datang diartikel sederhana ini. Hari ini sudah ada ide masak apa bund? Kalo belum ada ide masak untuk keluarga, Admin akan memberi tahu masakan yang super enak dan pas saat musim hujan seperti ini. Yups, sesuai judul kali ini kita akan membuat sop ayam pak min klaten yang viral itu.

Banyak berbagai resep sop ayam yang bertebaran di internet, Salah satunya yaiut resep sop ayam khas Pak Min yang super enak ini. Menurut admin resep sop ini yang paling pas jika disajikan bersama keluarga saat musim hujan gini ya bund.

Ok tidak berlama lama lagi mari kita siapkan semua bahan dan alat dibawah ini ya bund. Tapi sebelum memasak jangan lupa berdoa dulu supaya masaknya lancar hingga siap disajikan. Perhatikan semua bahan dan bumbu bumbu supaya tidak salah masak ya bund. Berikut ini adalaha bahannya.

Bahan Sop Ayam Pak Min Klaten :

  • Setengah ekor ayam, (Kalo admin suka bagian dada) dicincang sedang saja
  • Dua buah wortel yang ukurannya sedang
  • Satu buah kentang Potong dadu
  • Lima siung Bawang putih (Digeprek)
  • Satu buah jeruk nipis (Opsional)
  • Dua batang sereh (Digeprek)
  • Tiga lembar daun salam yang sudah tua lebih bagus
  • Lima lembar daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya
  • Tiga ruas jahe (Digeprek)
  • Dua sentimeter kayu manis
  • Satu sendok makan bubuk kaldu
  • Satu sendok teh garam dapur
  • Gula secukupnya
  • Satu sendok teh bubuk merica 
  • Air satu liter
  • Dua batang daun bawang (Diiris kasar)
  • Dua batang daun sledri (Diris kasar)
  • Bawang yang sudah digoreng secukupnya
  • Minyak untuk menumis secukupnya

Langkah Membuat Sop Ayam Pak Min:

  1. Siapkan bahan dan pisahkan sayuran dan bumbu. Silakan cuci ayam hingga bersih dan kucuri perasan jeruk nipis yang sudah disiapkan tadi. Setelah itu diamkan 10-15 menit lalu bilas hingga bersih.

  2. Siapkan wajan atau panci terus tuang air putih bersih lalu masukkan ayam tadi, rebus sampai terasa empuk.

  3. Sambil menunggu ayam menjadi empuk, silakan bunda menumis bumbunya tadi. Begini caranya, Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang putih aduk hingga baunya harum. Setelah itu tambahkan sereh, daun salam, jahe, daun jeruk dan lada bubuk. Tumis sampai layu kemudian diangkat lalu disisihkan.

  4. Setelah dirasa ayam sudah empuk, masukkan wortel, kentang, bumbu yang sudah ditumis, dan kayu manis. Biarkan hingga mendidih.

  5. Setelah mendidih tambahkan garam,gula pasir, kaldu ayam. Aduk hingga larut.


  6. Lalu jika dirasa sudah larut, silakan tambahkan daun bawang, sledri dan bawang goreng. Matikan kompor jika dirasa sudah mateng.

  7. Siapkan mangkok untuk menyajikan sop ayam khas Pak min kota klaten ini. Dampingi dengan nasi hangat ya bund.hehe


Oke bund, itulah resep rahasia sop ayam ala pak min yang lagi viral ini. Jika dirasa kurang memuaskan atau kurang mantap silakan komentar dibawah ini ya bund. Selamat memasak sop ini.

Belum ada Komentar untuk "Resep Sop Ayam Pak Min Klaten Super Enak"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel